Big Nose's Recipe

上个星期六晚上， 朋友说要帮我庆生问我想去哪里， 我就随便说就去前一天报章刊登的那一间吧。 我们就这样一行五人去了这间"Big Nose's Recipe"。当时我们去到当儿已经有很多人了， 应该是报章凑效了， 大家都带着尝试的心情去。

Big Nose's Recipe 的餐牌

这家食店并不大， 店面只是用来当厨房， 顾客们都是在店面旁的空地所摆设的桌椅用餐。

Kacangma， 益母草炖鸡。 我喜欢这道菜。在一家西餐厅可以吃到这个， 还真的很特别嘞。

这是混合了鸡肉， 猪肉和羊肉的拼盘。 酱汁普通， 个人觉得羊肉有点硬， 是不是火候问题啊？

这是碳烤三层肉。 肉的腌制还未入味， 所以有点没什么味道。 猪皮方面， 如果烤的香脆一点应该会比较好吃。

猪肉香肠。 应该是进口的， 感觉上还好， 就没特别喜欢。 

这家餐厅的东西还可以吃， 只是之前可能不曾有这么多人过， 让厨房和招待有点措手不及， 还漏点了我们的蒜蓉面包。 服务人手太少易导致没耐性的顾客脸露不悦之色， 还好我们有一点点的耐性所以等了很久才可以填饱肚子。