近年来韩风一直吹袭我国, 电台电视台都有很多的韩剧, 韩文歌曲, 加上每个Oppa都很养眼, 所以这个韩风到现在还是很强。
喜欢韩国美食也是因为看了太多韩剧。 之前有听说过韩国美食有它的健康之道, 所以就约了朋友到韩国餐厅尝试它的美食。 虽然古晋有很多韩国餐厅, 但是我只去过这家 Koreana。
第一次去的经验是怎么会给那么多小菜啊? 可能我是乡巴佬吧, 不曾吃过韩国餐, 所以很多疑问。 朋友说本来就是这样的, 因为这是开胃菜, 在韩国吃韩国餐也是有给。 他们的开胃菜我比较喜欢泡菜, 其他的还好。这开胃菜其实每次来都可能不一样, 因为如果刚好那天的某些菜没有了, 就会有其他的小菜顶上, 所以每次来都会有一些惊喜。
我每次来这必点的是炒年糕。 朋友不是很喜欢, 他说没什么味道。 我喜欢炒年糕是因为那年糕的咬劲。 我喜欢吃比较有咬劲的东西, 所以这个我喜欢。 如果你问我说这是不是就是韩国的那种炒年糕, 我说我不知道, 因为我还没去过韩国, 哈哈! 等我去了韩国后我就可以有个比较了。
泡菜汤是我一次无意间发现的美食。 之前去了很多次不曾点过汤类, 一次不经意下点了这汤, 觉得这汤的味道够浓郁, 而且很配饭。 看来下次我去的时候只要一个汤加白饭就可以了。
韩国烤猪肉也是每次必点。 其实烤猪肉如果不介意油烟的话, 自己烤会比较好吃。 因为热热的烤起来直接放进嘴巴的那种猪肉香味真的不一样。 但是因为个人不喜欢油烟味, 所以还是让餐厅员工帮忙烤好, 然后直接吃就行了。 只是冷了的话, 猪肉就会有点柴, 有点硬。我喜欢将猪肉加点泡菜和酱一起用蔬菜包着然后整个放进嘴巴, 那个味道搭得刚刚好。 这是个人喜好。 朋友有些喜欢把很多开胃菜夹在猪肉吃, 这也是不错吃的。
喜欢石锅饭。 刚送到的时候就一直冒着烟, 可想而已是多么的热。 我不喜欢牛肉, 所以这石锅饭是没有肉的, 只是蔬菜而已, 加上韩国辣酱, 搅拌均匀后, 味道真的很不错。 我喜欢那些遗留在石锅的饭, 我忘了应该是什么。 那硬硬的饭在吃起来有烧焦的饭香味, 很香, 很好吃。
之前曾经跟朋友聊过韩国美食, 朋友说我喜欢吃是因为我们这里不是很常吃, 如果哪一天我去韩国, 如果一个星期都吃一样的料理, 那我肯定就不会再想吃韩国餐了。 这个可能性可以成立。 这情况就像外国朋友来我们这旅游, 每天吃一样的本地美食, 他们应该也会有同感吧!我们的生活环境不一样, 有时来点不一样的也可以刺激一下自己的味蕾。
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