Backerei Corner,这家以法式牛角包闻名的面包店即便搬迁了也还有熟客上门。
如今,位于桑路商业中心的Backerei Corner不只提供法式牛角包和面包,为了迎合渐增的食客,也把主食放进了餐单内。
Backerei Corner的老板娘Ivy Ngo说,从前的店面小,为了提供食客更好更舒服的用餐环境而决定搬来这里。
现址是在桑路的连锁咖啡馆的后方。这里拥有一个宽敞的面积,让食客们可以在店内用餐也提供外带服务。
Backerei Corner的牛角包和法式甜点是由一家瑞士甜点公司提供。这家甜点公司驻在吉隆坡,主要供应给星级酒店的餐厅。Ivy说,他们是唯一门市售卖。
店里提供很多以牛角包为主的餐点,既然是以法式面包闻名,那基本款的牛角包当然不可少。另外还有欧姆蛋、马铃薯沙拉、火腿肉等。
店里其他热点还有牛角包水果三文治和芒果鸡肉三文治。水果三文治是以三种新鲜水果配上沙拉酱和奶油酱做成,食客们可以自选水果搭配。而芒果鸡肉三文治则是用新鲜芒果搭配已经拌好的鸡肉沙拉酱。三文治的面包不是白面包, 而是用法式牛角包。味道搭配起来不腻不甜,而且富有牛油香的牛角包就是一个加分。由于加了水果成分, 老板娘说吃了也不怕会变胖。
至于主食方面,值得推荐的是Butter Milk Sambal Chicken (奶油叁巴鸡肉)。 炸得香脆的鸡腿淋上特制的奶油叁巴酱再配上蔬菜, 味道有着浓郁的奶油香, 吃进口里却是有点甜甜辣辣的, 开胃不腻。 这个餐点可以选择搭配白饭、意大利面或法式面包。特制的叁巴酱可是老板向香港师傅学习后再改良,味道堪称古晋唯一。
Mushroom Chicken Potato Nest也是Backerei Corner的人气主食之一。一片炸得香脆的去骨鸡腿肉,摆放在一个炸得香脆呈燕窝状的马铃薯网上, 淋上香菇酱汁。 炸鸡的香和浓郁的香菇酱汁放进口中,入口即化。
Backerei Corner推荐其餐厅的咖啡,以法式濾壓壺冲泡的咖啡味道香而浓厚,咖啡豆来自本地种植的咖啡树。
Backerei Corner面包店餐厅的营业时间是早上9点到傍晚7点。 餐单里的食物都是全天供应,任何时间都可以吃到早餐、午餐、甚至下午茶点。
如今,位于桑路商业中心的Backerei Corner不只提供法式牛角包和面包,为了迎合渐增的食客,也把主食放进了餐单内。
Backerei Corner的老板娘Ivy Ngo说,从前的店面小,为了提供食客更好更舒服的用餐环境而决定搬来这里。
现址是在桑路的连锁咖啡馆的后方。这里拥有一个宽敞的面积,让食客们可以在店内用餐也提供外带服务。
Backerei Corner的牛角包和法式甜点是由一家瑞士甜点公司提供。这家甜点公司驻在吉隆坡,主要供应给星级酒店的餐厅。Ivy说,他们是唯一门市售卖。
店里提供很多以牛角包为主的餐点,既然是以法式面包闻名,那基本款的牛角包当然不可少。另外还有欧姆蛋、马铃薯沙拉、火腿肉等。
店里其他热点还有牛角包水果三文治和芒果鸡肉三文治。水果三文治是以三种新鲜水果配上沙拉酱和奶油酱做成,食客们可以自选水果搭配。而芒果鸡肉三文治则是用新鲜芒果搭配已经拌好的鸡肉沙拉酱。三文治的面包不是白面包, 而是用法式牛角包。味道搭配起来不腻不甜,而且富有牛油香的牛角包就是一个加分。由于加了水果成分, 老板娘说吃了也不怕会变胖。
至于主食方面,值得推荐的是Butter Milk Sambal Chicken (奶油叁巴鸡肉)。 炸得香脆的鸡腿淋上特制的奶油叁巴酱再配上蔬菜, 味道有着浓郁的奶油香, 吃进口里却是有点甜甜辣辣的, 开胃不腻。 这个餐点可以选择搭配白饭、意大利面或法式面包。特制的叁巴酱可是老板向香港师傅学习后再改良,味道堪称古晋唯一。
Mushroom Chicken Potato Nest也是Backerei Corner的人气主食之一。一片炸得香脆的去骨鸡腿肉,摆放在一个炸得香脆呈燕窝状的马铃薯网上, 淋上香菇酱汁。 炸鸡的香和浓郁的香菇酱汁放进口中,入口即化。
Backerei Corner推荐其餐厅的咖啡,以法式濾壓壺冲泡的咖啡味道香而浓厚,咖啡豆来自本地种植的咖啡树。
Backerei Corner面包店餐厅的营业时间是早上9点到傍晚7点。 餐单里的食物都是全天供应,任何时间都可以吃到早餐、午餐、甚至下午茶点。
牛角包水果三文治, 甜甜的,不油腻
芒果鸡肉三文治
Mushroom Chicken Potato Nest
Big Breakfast
牛角包
Butter Milk Sambal Chicken
此文稿已在《东马眼》刊登, 部分照片来源自《东马眼》。 文稿链接如下:
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